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Controllo

Un controllo accurato e costante di tutte le fasi di lavorazione è alla base del nostro successo.
Scelta dei mari più adatti, una pesca attenta agli equilibri naturali ed una selezione rigorosa del pescato sono ciò che ci ha consentito di diventare nel corso della nostra lunga storia, una delle aziende leader di questo settore.

Qualità

Le specie migliori, i mari più puliti, controlli sanitari di prim’ordine ed una organizzazione vendita puntuale ed efficiente è ciò che noi intendiamo per qualità. Senza anche solo uno di questi requisiti la parola qualità, per noi,
non sarebbe altro che una parola vuota e priva di senso.

Sicurezza

Una minuziosa e capillare linea di monitoraggio costante che inizia nei momenti della pesca, continua con la surgelazione immediata del pescato, prosegue con accurati controlli sanitari e termina nel confezionamento del prodotto che potete trovare sulle vostre tavole,
pronta da gustare e facile da preparare. Con Ittitalia potete stare tranquilli.